kozlovekb9 (kozlovekb9) wrote,
kozlovekb9
kozlovekb9

Мусака

думал что это румынское блюдо. Но мусака есть и в румынской, и греческой, и сербской, и армянской кухнях. Но происходт ит слово из арабского (значенине "охлажденный").  Меня интересовала мусака с рисом и кабачками-баклажанами. Конечно, вегетарианская. По ссылке. В августе=сентяюре мама всегда готовила мусаку. Она не была вегетариануой, так что у неё все заливалось яйцом с молоком.  Но можно ж сурной стружкой получается вкуснее  пицы.


  ссылка

Tags: кулинария, мусака, рецепты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments